Welkom bij delicious store, uw ambachtelijke delicatessenwinkel voor authentieke Italiaanse en Spaanse hammen, fijne charcuterie van Belgische en Mediterane tophuizen, een mooie selectie Nederlandse en buitenlandse kazen en een mooie bij onze producten passende collectie Italiaanse en Spaanse wijnen exclusief voor u geselecteerd.
Voor een goed advies en ons volledig assortiment nodigen wij u graag uit in onze winkel, die gelegen is aan de Kleine Berg 70, te 5611 JW Eindhoven.
JUMI VERSUM
Een kijkje in het Jumiversum.. Een heel spectrum aan Zwitserse lekkernij. Jumi is een kleine zuivelboerderij midden in het Emmental, die op ambachtelijke wijze kazen maakt van verse rauwe melk. Authentieke Zwitserse smaak in hele speciale kaasjes. De naam zegt het al: Jummy!
OERVARKEN
Een traktatie.. Een paté van het Menapii oervarken (bijna een wild zwijn) met gekonfijte wangetjes en foie gras! Grof en smeuïg tegelijk. En als kers op de taart, vijgen op de paté.
LIEFDESTRIO
Een huwelijk in harmonie tussen koe, geit en schaap geeft: La Tur. Een witschimmelkaasje met stevige korst en smeuïg en zacht vanbinnen. Hoe rijper, hoe zachter.. hoe meer die uitloopt en hoe pittiger de nasmaak. Maar zo heerlijk in balans!
HET ROZENKAASJE
De dag van de liefde nadert weer. Verras iemand die je lief hebt met dit romantische zachte geitenkaasje, gewassen met rozenwater, honing en een jasje van subtiele gedroogde rozenblaadjes! Lekker met Balsamico Parels naast een mousserende Adré Cortese van het Gavi D.O.C.G. Huis met citrus, amandel en licht grassige smaken! Cin Cin!
INTENS
Maak een naaste, of jezelf, blij met intense smaken: Dolce Zero Dry Aged Ribeye ingewreven met koffie & praline, Boliviaanse 100 % wilde cacao chocolade en een Ripasso Valpolicello wijn van het Zardini Huis; de baby amarone met mokka, zwart fruit en tabacco. Hele interessante combinatie en perfect om je zintuigen te prikkelen. Proost!
BONJOUR PATÉ EN CROUTE
Nieuw ouderwets pareltje. Varkenspaté met pistache, omhuld met een uitgebalanceerd luchtig korstdeeg. Heerlijk als plak als voorgerecht of bij de borrel met een fruitchutney of balsamico. Traditie in den top. Lang leve paté!
EEN MOOI STEL
Een uniek koppel: De Butcher's Gin Paté en de Secreto 07 Dry Aged Ribeye. Twee signaturen van De Laet & Van Haver. Ribeye van het Rubia Gallega is zeven weken gedroogd met een mengeling van kruiden en enzymen. Boterzacht is hij geworden. De Paté is gemaakt van varkensbuik en wangetjes en verrijkt met Secreto 07 stukjes en Butcher's Gin. Twee pareltjes waar we trots op zijn.
OUDERWETSE BLOEDWORST
Deze ambachtelijke en nostalgische worst is terug in ons assortiment. Een heerlijke smeuïge beuling van Joka Gold met veel smaak brengt je terug naar vroeger. De bloedworst paart ontzettend goed gebakken met groene appel en appelperenstroop. Genieten.
